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WÜSTENBLUME

 9.70

Ein bisserl Fernweh in der Bowl
Diese Bowl entführt in den Nahen Osten und bringt frische Energie – nicht nur mental.

Unsere Bowls entsprechen einer kompletten Mittagsmahlzeit und können je nach persönlichem Geschmack aufgepimpt werden. Wir wünschen guten Appetit!

Beschreibung

Einfach und bunt zugleich
Die Heimat der Kichererbsen, verbunden mit dem saftigen Farben des Südens. Herzhaft in der Kombination.
Falafel, Kichererbsen gekocht, Blaukraut (österr. für Rotkohl), Salatgurken, Karotten, marinierter Grünkohl, Auberginen gegrillt und unser hauseigener Salatmix als Basis. Bananenchips und Sesam sorgen für den exotischen Touch.


Dip:
Curry-Hummus

Marinade:Salat und Gemüse werden mit Tahini-Dressing mariniert.

Auberginen
In Österreich werden sie auch gerne Melanzani genannt. Für unser Rezept haben wir sie leicht gewürzt und gegrillt. Sie gehören zu den absoluten low carb-Spezialisten und haben so gut wie kein Fett. Und sie wirken wahre Wunder, wenn es um unsere “inneren Werte” geht. Sie wirken unter anderem blutdrucksenkend. In der Ruhe liegt die Kraft, auch für anspruchsvolle Arbeitstage.

Curry-Hummus
Wir haben die Vielfältigkeit dieses neuen, kulinarischen Trends entdeckt und vieles ausprobiert.
Unsere Hummus-Sorten sind allesamt hausgemacht und beruhen mittlerweile auf eigenen Rezepten und viel Erfahrung. Daher kann es Abweichungen in leichten Geschmacks-Nuancen geben. Ein Zeichen reiner Handarbeit.

Blaukraut
Wie auch die Aubergine, so wirkt das Blaukraut in vielerlei Hinsicht auf unsere Gesundheit. Was immer der Köper an Mineralstoffen braucht – Blaukraut kann so ziemlich alles für eine ausgewogenen Rundumversorgung bieten. Selbst Zink, Eisen und in rauen Mengen Vitamin C gehören zu seinen Attributen. Der sichtbar kräftige Pflanzenfarbstoff kann zudem die Stimmung heben. Eine hilfreiche Eigenschaft, wenn anfordernde Tage ins Haus stehen. Eine biologische Unterstützung gegen den Herbstblues.

NÄHRWERTE & ALLERGENE

Allergene/Salatbowl: Sesam
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den
gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im
Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Regional und Bodenständig – Einfach, weil es uns wichtig ist.

LIEFERSERVICE & FAQ

Vieles haben wir im Folgenden zusammengefasst.

LIEFERBEDINGUNGEN

FAQ

NACHHALTIGKEIT (in Arbeit)

Sollten Sie trotzdem noch Fragen haben, wenden Sie sich gerne direkt an uns.
Ihre Wünsche und Anregungen sind uns wichtig.

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